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한국화학공학회
화학공학
2 단 연속식 발효 방식에 의한 솔비톨로 부터의 솔보즈 생산 ; 조업 조건의 최적화
SCOPUS
2 단 연속식 발효 방식에 의한 솔비톨로 부터의 솔보즈 생산 ; 조업 조건의 최적화
Production of Sorbose from Sorbitol using a Two - Stage Continuous Bio - Reactor System ; Optimization of Operating Condition
구윤모 , 유두영 , 김영걸 ( Yoon Mo Koo , Dewey D . Y . Ryu , Young Gul Kim )
한국화학공학회
1980.10
화학공학
18권 5호
333-342(10pages)
UCI
I410-ECN-0102-2008-570-001964377
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