금낭화의 시간별 총 폴리페놀 화합물 함량은 5000 ppm의 24 hr, 48 hr, 72 hr 추출물이 각각 13.2 mg/g, 15.5 mg/g, 47.2mg/g으로 72 hr에서 가장 높은 함량을 보였다. 시간별 그리고 농도별 DPPH free radical 소거능은 추출시간이 길수록, 농도가 진해질수록 수치가 증가하였고, 5000ppm, 72 hr 추출물에서 33.0±0.01%로 가장 높은 수치를 보였다. WSCs와 추출물의 비율별 혼합용액에서는 추출물의 함량이 증가할수록 DPPH radical 소거 활성이 증가하는 추세를 보였고, WSCs와 추출물의 비율이 2:8일 때 68.7%로 가장 높은 수치를 보였다. 모든 비율의 혼합용액에서 WSCs 와의 혼합전과 비교하여 증가한 활성을 보여 상승작용을 확인할 수 있었다. ABTS free radical 소거 활성은 DPPH radical 소거 활성과 마찬가지로 시간과 농도와 비례하였고, 따라서 5000 ppm, 72hr 추출물에서 52.7±0.01%로 활성이 가장 높았다. WSCs와 추출물의 혼합용액 역시 DPPH와 같은 추세를 보였으며 추출물비율이 증가할수록 활성이 점점 증가하였고 모든 비율에서 상승작용을 확인할 수 있었다. 본 연구를 통해 금낭화 추출물 자체의 항산화 효과 및 WSCs과의 상승효과를 확인할 수 있었다. 이상의 결과로 금낭화의 천연 항산화제로써의 가능성을 발견, 추후 폭넓은 연구를 통해 천연 항산화 물질로써의 사용이 가능할 것으로 사료된다.

This research was performed to confirm the antioxidant activity of extracted Dicentra spectabilis. We conducted this study through a total polyphenol experiment, ABTS radical scavenging activity and DPPH radical scavenging activity from watersoluble chitosan with solutions of 24 hr, 48 hr and 72 hr extracts. The concentrations of total polyphenol were 13.2 mg GAE/g at 24 hr, 15.5 mg GAE/g at 48 hr and 47.2 mg GAE/g at 72 hr, respectively. Both ABTS radical scavenging activity and DPPH radical scavenging activity showed to the highest rank at 72 hr extract. The mixture of the extracted Dicentra spectabilis and Water-soluble chitosan showed much more higher antioxidant activity than only water-soluble chitosan.