본 연구에서는 정서노동 변수를 사람중심과 일 중심으로 구분하여 강화시킬 요인이 무엇인지 구체적으로 분석하였다. 동시에 정서노동과 직무만족 간 관계에서 성격특성의 조절효과를 검증하였다. 연구의 자료는 서울시내 백화점 판매사원을 대상으로 하여, 310명으로부터 받은 설문지에 의해 수집되었다. 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 일 중심 정서노동(다양성)은 직무만족의 저하 요인으로 확인된 반면, 빈도/지속시간은 직무만족저하의 선행요인이 아닌 것으로 나타났다. 둘째, 심층행위는 직무만족의 향상요인으로, 표면행위는 직무만족의 저하 요인으로 확인되었다. 셋째, 일 중심 정서노동(빈도/지속시간, 다양성)과 직무만족 간 관계에서 외향성은 조절효과가 있는 것으로 나타났다. 연구의 결과는 정서노동이 직무만족에 미치는 영향에서 개인의 성격특성을 고려하는 것이 중요하다고 제언하였다.

본 연구에서는 외식 상품을 중심으로 소셜커머스 특성이 쇼핑 가치와 만족도에 미치는 영향을 분석하고자 하였다. 연구의 자료는 서울경기 지역 7개 대학의 20대 대학생을 조사대상으로 하여 수집하였고, 286부를 분석에 사용하였다. 연구 결과는 다음과 같다. 첫째, 소셜커머스 실용적 쇼핑 가치에는 소셜커머스 특성 중 친숙성이 가장 큰 영향을 미쳤다. 그 다음으로 소셜커머스 특성 중 가격, 규모 및 명성 순으로 소셜커머스 쇼핑 가치에 영향을 미쳤다. 둘째, 쾌락적 쇼핑 가치에는 소셜커머스 특성 중 친숙성이 가장 큰 영향을 미치고 가격도 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그러나 규모 및 명성은 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 셋째, 소셜커머스의 실용적 쇼핑 가치는 만족도에 유의한 영향을 미치는 반면, 쾌락적 쇼핑 가치는 만족도에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.

본 연구의 목적은 수단-목적 사슬 이론을 바탕으로 한 래더링 기법을 이용하여 외식 고객의 SNS를 활용한 정보탐색 시, 고려하는 속성, 기대하는 결과 및 혜택 그리고 이를 통해 최종적으로 추구하는 가치는 무엇인지 파악하고자 한다. 이를 위해 최소 월 2회 이상 SNS를 이용하여 외식정보탐색의 경험이 있는 30명을 스노우불 샘플링 방법으로 모집하여 심층 면접을 진행하였다. 본 연구결과는 다음과 같다. 외식 고객은 '타인의 평가', '사진', '메뉴(맛)정보'의 효율적인 정보파악을 위해 SNS를 수단으로 하고 있으며, 이를 통해 얻을 수 있는 결과 및 혜택으로 '신뢰성'과 '동반인의 만족'이 도출되었다. 그들이 궁극적으로 추구하는 가치는 '만족감'과 '좋은 추억 공유'로 나타났다. 연구를 통해 SNS의 외식정보탐색활동에 대한 고객들의 가치 체계와 SNS가 마케팅도구로써 가지고 있는 개선점을 파악할 수 있었으며, 이를 바탕으로 실무자들에게 유용한 마케팅 정보를 제공하였다는 점에서 시사점을 찾을 수 있다.

본 연구의 목적은 수단-목적 사슬 이론을 바탕으로 한 래더링 기법을 이용하여 외식 고객의 SNS를 활용한 정보탐색 시, 고려하는 속성, 기대하는 결과 및 혜택 그리고 이를 통해 최종적으로 추구하는 가치는 무엇인지 파악하고자 한다. 이를 위해 최소 월 2회 이상 SNS를 이용하여 외식정보탐색의 경험이 있는 30명을 스노우불 샘플링 방법으로 모집하여 심층 면접을 진행하였다. 본 연구결과는 다음과 같다. 외식 고객은 '타인의 평가', '사진', '메뉴(맛)정보'의 효율적인 정보파악을 위해 SNS를 수단으로 하고 있으며, 이를 통해 얻을 수 있는 결과 및 혜택으로 '신뢰성'과 '동반인의 만족'이 도출되었다. 그들이 궁극적으로 추구하는 가치는 '만족감'과 '좋은 추억 공유'로 나타났다. 연구를 통해 SNS의 외식정보탐색활동에 대한 고객들의 가치 체계와 SNS가 마케팅도구로써 가지고 있는 개선점을 파악할 수 있었으며, 이를 바탕으로 실무자들에게 유용한 마케팅 정보를 제공하였다는 점에서 시사점을 찾을 수 있다.

In this study, experiment has been performed. We planned 'physical surrounding congruity X perceived risk on purchasing' and also level of involvement with covariate. The visual clue and scenario were manipulated in order that the congruity and purchasing risks of a directed physical surrounding are perceived on the different levels by the subject group. The anticipated service quality was set up as a dependant variable. The summary of the research result is as follows. First, a properly directed physical surrounding has induced more positive evaluation of anticipated service quality compared with improperly directed physical surrounding. Second, the congruity of a physical surrounding has more significant influence on the service quality evaluation in the purchasing situation of high level of perceived risk than in the purchasing situation of low level of perceived risk. Third, the fact that the level of involvement moderates the effect of physical surrounding for the reasoning of the service quality was found out.

이 연구는 최근 통합적 교육 방법 중의 하나인 요리 활동을 통한 학습법이 크게 주목 받고 있는 가운데 요리교육을 통한 교육적 효과에 따른 가사참여와 올바른 식습관의 변화를 분석하고 이를 통해 바람직한 가정생활을 영위하는 아동교육에 필요한 자료를 제공하고자 행해졌다. 본 연구는 경상도 지역 중에서도 가부장적인 남아 선호사상이 잔존하고 있는 부산지역 초등학교 남학생 233명을 대상으로 하여 이론적 연구와 실증연구를 병행하여 조사 되었다. 분석을 위해 행해진 방법은 빈도, 요인, 신뢰도 분석이며 연구 목적과 연구 설계를 검증하기 위하여 독립표본 t검정을 실시하였다. 이를 통해 아동 요리 교육이 남아선호 사상을 가지고 있는 어린 남학생들의 가사참여와 식습관에 어떠한 영향을 미치는지에 대해서 알아보고자 한다.

본 연구는 할인이 빈번한 패밀리레스토랑 시장에서 소비자의 가격평가기준으로서 내적준거가격과 준거할인의 수준을 조사하고, 소비자의 할인추구성향, 가격지식, 브랜드충성도와 같은 개인적 특성과 내적준거가격과 준거할인의 지각 수준에 어떠한 영향을 미치며, 특히 준거가격의 형성을 설명하는 적응수준이론에 근거하여 할인구매경험의 수준과 경험된 할인가격의 수준이 이러한 변수간 관계에서 어떠한 역할을 하는지 알아보고자 하였다. 이를 위해 'V`` 샐러드바 레스토랑의 최근 방문객을 대상으로 온라인과 오프라인의 설문조사를 실시하여 최종 선별된 292부의 응답을 분석하였다. 연구결과, 응답자들이 ``V' 샐러드바(평일디너, 성인 1인)에 대해 지각하는 내적준거가격의 평균은 정가의 73.5%에 불과한 20,504원으로 나타났고, 준거할인 평균은 22.3%로 나타났다. 또한 할인추구성향과 가격지식 수준이 높을수록 내적준거가격이 낮고 준거할인이 높았으며, 특히 할인구매경험의 수준이 이러한 영향관계를 전부 또는 부분적으로 매개하는 것으로 나타났다. 그러나 브랜드충성도의 경우, 할인구매경험수준과 관계없이 내적준거가격과 준거할인에 직접적으로 영향을 미치는 것으로 나타났는데, 특히 가격평가의 기대수준, 경험수준, 적정수준 가운데 적정수준과 관련하여 적정가격의 지각수준을 높이고 적정할인의 지각수준을 낮추는 것으로 나타났다.

본 연구의 목적은 고객이 인지하는 커피전문점의 마케팅믹스전략이 브랜드자산에 미치는 영향에 대하여 알아봄으로써 브랜드자산 형성에 더욱 영향을 끼칠 수 있는 효율적인 마케팅믹스활동을 제언하여 긍정적인 브랜드자산을 확립하는 방안을 제시하는 것이다. 마케팅믹스의 요소는 제품(product), 가격(price), 유통(place), 촉진(promotion)의 전통적인 4p로 구성하여 설계하였으며 브랜드자산은 브랜드이미지와 브랜드충성도의 측면에서 분석하였다. 서울소재 대학생 450명을 대상으로 조사하여 그 중 413부를 유효표본으로 채택하여 연구를 위한 분석에 이용하였다. 연구결과, 마케팅믹스 활동 중 제품과 유통전략은 브랜드이미지에 정(+)의 방향으로 유의한 영향을 미치며 제품과 가격, 촉진전략은 브랜드츙성도에 정(+)의 방향으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한 브랜드이미지는 브랜드충성도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 결과는 커피전문점의 마케터들에게 커피전문점의 브랜드자산을 향상시키기 위한 방안수립 시, 상대적으로 비용이 많이 드는 광고, 판매촉진 등의 활동보다는 고객의 요구에 부응하는 제품개발 등에 촛점을 두어야 함을 시사한다. 또한 소비자로 하여금 브랜드충성도를 이끌어내기 위해서는 강력한 브랜드이미지를 구축하려는 노력이 선행되어야 함을 시사한다.

본 연구는 진정성 리더십과 조직효과성간의 관계, 그리고 이러한 인지과정에서 관리자에 대한 신뢰의 매개효과를 살펴보기 위하여 진정성 리더십이 신뢰를 통해 조직효과성로 이어지는 구조모델을 검증하고자 하였다. 본 조사기간은 2013년 9월 10일부터 2013년 9월 17일까지 8일간에 걸쳐 설문조사를 실시하였다. 총 400부를 현장에서 배포하여 바로 회수과정을 거쳐 통계적으로 활용이 불가능한 14부를 제외하고 386부의 유효설문지 응답결과를 최종분석에 활용하였다. 본 연구에서 수집된 자료의 통계처리는 데이터 코딩 과정을 거쳐 SPSS 21.0통계 프로그램과 AMOS 21.0을 이용하였다. 본 연구의 가설검증 결과는 다음과 같다. 첫째, 가설 1에서 진정성 리더십(자기인식, 자기규제, 균형적 정보처리)은 종사원의 리더신뢰에 부분적인 영향을 미치고 있는 것으로 나타났으며, 조직신뢰는 유의한 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다. 둘째, 가설 2에서 리더신뢰는 조직효과성에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 본 연구에서의 결과로 제시된 신뢰는 종사원의 조직효과성을 이어주는 매개적인 역할을 하는 것으로 나타났다.