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JOURNAL OF CONSUMER STUDIES

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수록정보
수록범위 : 1권1호(1990)~30권1호(2019) |수록논문 수 : 1,010
소비자학연구
30권1호(2019년 02월) 수록논문
최근 권호 논문
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1가격의 숫자 단위와 정렬 방식이 선택한 메뉴의 가격 수준에 미치는 영향

저자 : 정윤주 ( Jeong Yunjoo ) , 석관호 ( Suk Kwanho )

발행기관 : 한국소비자학회 간행물 : 소비자학연구 30권 1호 발행 연도 : 2019 페이지 : pp. 1-20 (20 pages)

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단위효과(unit effect)에 관한 선행 연구들은 단위에 따른 숫자 정보가 소비자의 다양한 구매 결정 상황에 영향을 미친다는 것을 보여주었다. 본 연구는 기존의 단위효과에 대한 연구를 바탕으로 가격의 숫자 단위효과가 선택한 메뉴의 가격 수준에 미치는 영향을 알아보고자 한다. 본 연구에서는 동일한 가격이 다른 숫자단위로 제시되는 경우(예, 20,000 vs. 20.) 메뉴의 정렬 방식에 따라 선택한 메뉴의 가격 수준이 달라지는 것을 검증하였다. 두 실증연구는 다음과 같은 결과를 제시하였다. 실험 1은 메뉴의 가격이 2열로 정렬된 경우 큰 숫자단위의 가격보다 작은 숫자단위의 가격으로 제시될 때 더 높은 가격의 메뉴를 선택하는 것을 보여주었다. 그러나 메뉴의 가격이 1열로 정렬된 경우 큰 숫자단위의 가격과 작은 숫자단위의 가격 간의 선택한 메뉴의 가격 수준에 차이가 없었다. 실험 2는 가격의 숫자 단위효과는 지각된 메뉴 가격 수준의 매개효과에 의한 것임을 보여주었다. 구체적으로 메뉴의 가격 숫자단위는 지각된 가격 수준에 영향을 미치며, 이로 인한 매개효과는 정렬 방식에 따라 달라지는 것을 보여주었다.


Previous research on unit effect has shown that numerical information depending on units influences consumers' purchase decision making in various ways. The current research conducted two empirical studies to investigate the impact of numeric unit of price on price level of selected menu. The results showed that numeric unit effect of price on selected menu price is moderated by menu alignment type. Specifically, in study 1, there was no difference in price choice between large and small numeric unit of price when the menu prices are aligned with one column. However, under the two columns alignment, participants were more likely to choose higher level of price menu when the prices were shown in small numeric unit than those were shown in large numeric unit. In addition, study 2 examined that the numeric unit effect of price affects general perceived price and selected menu price varies depending on the menu price alignment.

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2선물(gift-giving)에서 받는 사람 유형과 관계에 따른 브랜드 혜택 및 패키지 디자인 선호도 차이에 관한 연구

저자 : 유인식 ( You In Sik ) , 이동명 ( Lee Dong Myung )

발행기관 : 한국소비자학회 간행물 : 소비자학연구 30권 1호 발행 연도 : 2019 페이지 : pp. 21-42 (22 pages)

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본 연구는 한국의 명절 선물 상황에서 받는 사람의 유형과 관계 친밀도 및 관계 기간에 따라 선물 구매 시 구매행동에서 브랜드 혜택에서 추구하는 혜택과 선물 세트 패키지 디자인에서 선호도 차이를 연구하였다. 이 연구는 받는 사람과의 관계 정도가 구매 행동에서 추구하는 혜택과 선호도 차이가 있음을 검증하여 학문적인 시사점과 실무적인 시사점을 제시하기 위하여 본 연구를 수행하였다. 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 명절 상황에서 선물은 친구, 거래처, 부모님 순으로 10가지 받는 사람의 유형에서 브랜드 혜택에서 추구하는 혜택에서 선호도 차이가 있었다. 특히 거래처와 직장 상사에게 선물하는 경우는 고려하는 정도의 차이가 유사하게 나타났다. 둘째, 선물 세트 패키지 디자인의 경우 받는 사람 유형 중 부모, 형제 및 이웃에게 선물하는 경우 추가 증정품이 들어 있는 선물을 선호하는 것으로 나타났다. 셋째, 주는 사람이 느끼는 받는 사람과의 관계 친밀도와 관계 기간 정도에 따라 브랜드 혜택과 선물 세트 패키지 디자인에 대해 부분적으로 선호도 차이가 있는 것으로 나타났다. 특히 관계 친밀도가 높고 관계 기간이 짧은 그룹의 경우 다른 집단보다 평판이 좋은 선물을 선호하는 것을 확인하였다. 넷째, 선물을 구매하는 소비자의 성별, 나이 및 수입에 따라 브랜드 혜택과 선물 세트 디자인 선호도에서도 부분적으로 차이가 있음을 확인하였다.


This study shows how purchase behavior changes in brand benefits and gift set package design depends on the type of receiver, the level and length of relationship during Korean holiday gift-giving season. This study is done to suggest academic and practical implication of the difference in purchasing behavior of making choices by the level of relationship. The key summary of the study is as followed. First, we were able to identify the differences in making choices on brand benefits by the types of 10 receivers in order of friends, business partners, parents, etc. Second, in the case of gift set package design, when the giver buys gifts for their parents, siblings and neighbors, they prefer the gift-set comes with giveaways. Third, the level of intimacy and length of relationship also affects the decision in brand benefits and package design. If the giver has closer relationship with the receiver and the relationship was built recently, the giver tends to purchase a gift that has better reputation compared to other group of receivers. Fourth, we also found that the giver's sex, age and income level bring partial difference of the choice on brand benefit and package design.

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3R&D 투자에 대한 소비자의 인지가 기업가치에 미치는 영향

저자 : 석준희 ( Seok Junhee ) , 김병도 ( Kim Byung-do ) , 고사랑 ( Go Sarang )

발행기관 : 한국소비자학회 간행물 : 소비자학연구 30권 1호 발행 연도 : 2019 페이지 : pp. 43-67 (25 pages)

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빠르게 변하는 현대 사회에서 연구개발(Research and Development; R&D)을 등한시하는 기업은 앞날을 보장받기 힘들어졌다. 사회의 변화에 발맞추어 상품과 시스템을 업데이트하지 않는 기업은 조금씩 그러나 분명히 도태될 것이다. 기업은 자사의 수익개선과 지속가능성 제고를 위해서 R&D 투자에 주목해야 하며, 투자를 수행함에 있어서 보다 효과적인 방법을 강구할 필요성이 있다. 본 연구는 R&D 투자와 기업가치의 관계를 실증적으로 탐구함과 동시에 그 관계를 조절하는 제3의 변수를 규명하는데 집중하였다. 특히 R&D 투자가 기업 내부적으로 그 기업의 핵심적인 경쟁력 향상을 도모하는 수단으로 활용되지만, 외부적으로는 그 기업의 이미지를 형성하는 중요한 요소 중 하나로 작용할 개연성이 있다는 점에 착안하여, R&D 투자와 기업가치의 관계에서 소비자 인지의 역할을 조명해보고자 하였다.
연구결과를 통해 본 연구는 다음의 네 가지 결과를 도출하였다. 첫째, R&D 투자는 기업가치에 유의미하고 긍정적인 영향을 미친다. 둘째, R&D 투자가 기업가치에 미치는 영향은 소비자의 인지수준에 따라 그 효과가 달라진다. 다시 말해, 소비자의 R&D 투자에 대한 인지수준이 높은 기업일수록 R&D 투자가 기업가치에 미치는 영향력이 더 크다. 셋째, 비용으로 처리된 R&D 투자와 자산으로 처리된 R&D 투자는 모두 기업가치를 유의미하게 증가시킨다. 마지막으로, 비용으로 처리된 R&D 투자는 소비자의 인지수준이 증가하면 기업가치에 미치는 영향력이 더 커지지만, 자산으로 처리된 R&D 투자는 소비자의 인지수준 변화에 따른 영향력의 차이가 없다.
본 연구는 R&D 투자가 기업가치에 미치는 영향을 실증적으로 검증하고, R&D 투자의 영향력을 극대화할 수 있는 방안을 살펴봄으로써 기업의 의사결정자에게 다양한 실무적 시사점을 제공하고 있다.


In a rapidly changing world, companies that neglect R&D (Research and Development) become difficult to guarantee their sustainability. Generally, R&D investment is well known for a way to improve the core competitiveness of a firm. Especially from the customer's point of view, R&D investment would be one of the key factors that determine the overall image of the firm. From this perspective, this paper implemented longitudinal data analysis with Korea stock market data to figure out not only the relationship between R&D investment and firm value but also the role of customer awareness in the relationship between R&D investment and firm value.
The longitudinal data analysis showed the following three results. First, R&D investment has a significant and positive impact on firm value, which has been proved by a number of other researches. Second, the effect of R&D investment on firm value depends on the level of consumer awareness. In other words, R&D investment and firm value are more positively related for firms with high customer awareness. Third, the impact of R&D investment on firm value depends on how R&D investment is categorized within the accounting system. If R&D investment is categorized as cost in the accounting system, it provides a bigger positive effect on firm value with high customer awareness, however, in the case of R&D investment treated as an intangible asset, there is no significant evidence that customer awareness helps R&D investment to amplify the firm value.
These pieces of evidence provide practical implications for corporate decision makers by figuring out the relationship between R&D investment and firm value, and a way to amplify the effect of R&D investment.

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4지각된 위험과 소비자 특성이 외식소비자의 기술기반 셀프서비스(TBSS) 지속이용의도에 미치는 영향

저자 : 이진명 ( Lee Jin-myong ) , 심민용 ( Sim Minyong ) , 강명수 ( Kang Myeongsu ) , 강효경 ( Kang Hyogyeong ) , 장진아 ( Jang Jina ) , 김다영 ( Kim Dayoung )

발행기관 : 한국소비자학회 간행물 : 소비자학연구 30권 1호 발행 연도 : 2019 페이지 : pp. 69-92 (24 pages)

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기술기반 셀프서비스(Technology-based Self Service; TBSS)의 활용범위가 넓어지며 소매유통을 비롯한 서비스업계 전반에 무인화가 빠르게 진행되고 있다. 본 연구의 목적은 TBSS에 대한 소비자의 지각된 위험을 탐색하고, 지각된 위험과 기술에 대한 소비자 특성으로서의 혁신성과 자기효능감이 TBSS 지속이용의도에 미치는 영향을 규명하는 것이다. 이를 위해 외식업체에서 무인주문기기를 이용한 경험이 있는 일반 소비자 17명을 대상으로 심층면접을 실시하여 지각된 위험의 양상과 하위요인을 탐색하고, 정성조사 결과와 문헌고찰을 토대로 구조화된 질문지를 개발하여 온라인 설문조사를 시행하였다. 총 343명의 응답 자료를 SPSS 24.0 프로그램을 활용하여 분석하였다. 본 연구의 주요 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, TBSS 이용에 있어서 소비자들이 지각하는 위험은 시간 위험, 프라이버시 위험, 기능 위험, 서비스 위험, 인간가치상실 위험의 다섯 가지 하위차원으로 분류되었고, 이중 시간 위험과 기능 위험을 상대적으로 높게 지각하는 것으로 나타났다. 둘째, 다중회귀분석 결과, 기능 위험, 서비스 위험, 인간가치상실 위험은 외식소비자의 TBSS 지속이용의도에 유의한 부정적 영향을 미치는 것으로 나타났고, 소비자의 혁신성과 자기효능감은 TBSS 지속이용의도에 유의한 긍정적 영향을 미치는 것으로 나타났다. 반면, 시간 위험과 프라이버시 위험의 영향력은 유의하지 않았다. 본 연구의 결과는 외식업체를 비롯하여 TBSS 적용을 검토하는 산업계에 유용한 실무적 시사점을 제공하며, 기술과 소비자 간 상호보완적 관계의 형성과 발전의 필요성을 논의한다는 점에서 학문적 의의를 가진다.


The growth in self service options based on technology has been remarkable. Service providers, including restaurants, are rapidly employing various kinds of technologies to encourage consumers to perform services for themselves. However, it is necessary to consider whether today's consumers are ready to embrace technology-based self-service (TBSS) wholeheartedly.
This study aims to explore consumers' perceived risk of TBSS and to investigate the effects of perceived risk, consumer innovativeness and self-efficacy on the intention to use TBSS continuously. For this purpose, we designed a study combining qualitative and quantitative methods. Firstly, we explored sub-factors of consumers' perceived risk to TBSS through in-depth interview with 17 general consumers who have used self service ordering system in restaurants. Second, online survey was conducted using questionnaires developed on the basis of qualitative research and literature review. A total of 343 samples were analyzed using SPSS 24.0 software.
The results of this study are summarized as follows. First, the perceived risks of consumers in TBSS use were classified into five sub-factors: time risk, privacy risk, functional risk, interaction risk, and loss of humanity risk. Among them, time risk and functional risk were perceived relatively high. Second, multiple regression analysis revealed that functional risk(β=-.101), interaction risk(β=-.164), and loss of humanity(β=-.186) had a significant negative impact on the intention to use TBSS continuously. While, consumers' innovativeness(β=.104) and self-efficacy (β=.376) had a significant positive effect on the intention to use TBSS continuously. The influence of time risk and privacy risk was not significant.
This study provides practical implications for service practitioners considering or planning the application of TBSS including restaurants. In addition, this study has an academic significance in that it discusses the necessity of development and mutual complementary relationship between technology and consumer.

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5치아교정치료 서비스 만족 영향요인 연구: 의료소비자 기대의 매개효과를 중심으로

저자 : 김미예 ( Kim Miyea ) , 옥경영 ( Ohk Kyungyoung )

발행기관 : 한국소비자학회 간행물 : 소비자학연구 30권 1호 발행 연도 : 2019 페이지 : pp. 93-110 (18 pages)

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본 연구는 치아교정치료를 받는 의료소비자들의 만족에 영향을 미치는 요인을 치아교정치료 서비스의 속성과 의료소비자 기대로 나누어 살펴보고, 특히 소비자 기대의 매개효과를 중점적으로 연구한 탐색적 연구이다. 본 연구를 위하여, 치아교정치료 서비스의 속성을 의료진 전문성, 의료기관 서비스, 평판, 가격으로 세분화하고, 의료소비자 기대 측면을 기능적 기대와 심미적 기대로 구분하여 의료소비자 기대를 매개로 치아교정치료 서비스의 만족에 미치는 영향을 살펴보았다. 본 연구는 치아교정치료 서비스 경험이 있는 20-50대 의료소비자들을 대상으로 온라인 조사를 실시하였다. 분석 방법은 SPSS 21.0과 SPSS PROCESS를 활용하여 빈도분석, 탐색적 요인분석 및 신뢰도분석, 기술통계분석, 상관관계 분석, 집단간 차이 분석(t-test), 분산분석(ANOVA), 다중회귀분석, 매개분석을 실시하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 치아교정치료에 대해 의료소비자들이 중요하게 인식하는 속성을 의료진 전문성, 의료기관 서비스, 평판, 가격으로 구분할 수 있었고, 각 속성 값의 인구사회학적 차이는 크게 나타나지 않았다. 둘째, 치아교정치료 서비스는 일반 의료서비스와 다르게 치료의 2가지 목적(치아 기능 향상과 심미적 손상 향상)이 있고, 이를 바탕으로 의료소비자들은 치아교정치료 대한 2가지 기대(기능적 기대와 심미적 기대)를 가지고 있음을 확인하였다. 셋째, 치아교정치료 서비스 만족은 의료소비자 기대를 매개로 높일 수 있음을 확인하였다. 의료진 전문성, 의료기관 서비스는 소비자 기대를 매개로 의료소비자의 만족을 높이는 것으로 나타났다. 특히 심미적 기대 경로에서 평판 속성이 심미적 기대를 통해 만족으로 가는 매개효과가 유의하게 도출되었다. 본 연구는 치아교정치료 서비스의 속성과 의료소비자 기대를 통해 치아교정치료 서비스 만족에 미치는 영향을 살펴봄으로써, 일반 의료서비스와 구별되는 치아교정치료 서비스를 이해하고 연구하는데 기초적인 자료로 활용될 수 있을 것이다.


The purpose of this study was to investigate the effects of orthodontic treatment services and consumer expectations on the satisfaction of customers using orthodontic treatment services. For this purpose, we divided the attributes of orthodontic treatment services into medical expertise, service, reputation, and price, and divided consumer expectation into functional expectation and aesthetic expectation and examined the effect of consumer expectation on satisfaction of orthodontic treatment service. In this study, we conducted an online survey of 20-50 customers who have experienced orthodontic treatment services. SPSS 19.0 was used to analyze the data. The frequency, description, and correlation of the variables were analyzed, and a multiple-regression analysis was conducted to evaluate the results. The results of this study are as follows: First, attributes of orthodontic treatment that consumers perceived importantly about orthodontic treatment are classified into expert, service, reputation, and price. However, the perception of each attribute in gender is different, and it is in line with the result of the sociocultural difference in the medical service presented in the previous study. Second, satisfaction of orthodontic treatment can be enhanced through consumer expectations. The effect of orthodontic treatment attributes and satisfaction on the mechanism of consumer expectation was confirmed. This study will help to understand differentiated orthodontic treatment services by examining the effects of dental orthodontic treatment service and customer expectation on dental orthodontic treatment service satisfaction.

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6식품분야 기업의 소비자지향성과 사회적 책임 활동 분석: 빙그레 사례

저자 : 김민정 ( Kim Min Jeung ) , 양세정 ( Yang Se Jeong )

발행기관 : 한국소비자학회 간행물 : 소비자학연구 30권 1호 발행 연도 : 2019 페이지 : pp. 111-129 (19 pages)

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빙그레는 1967년 창립 이후 현재까지 대중적인 식품회사로 성장한 기업으로 바나나맛우유, 투게더아이스크림, 스넥면, 꽃게랑 등의 대표적인 우유 및 유가공품, 스넥 등 다양한 제품을 생산하고 있다. 빙그레는 소비자의 의견에 대한 신속한 문제 해결과 보다 나은 제품을 제공할 수 있도록 지속적인 소비자만족 실행을 전개하는 시스템을 운영 중에 있으며, 대표적인 노력으로는 첫째, 고객의 불만을 4개 권역 품질보증팀과 연계하여 '1시간 내 고객 피드백 및 24시간 내 조치를 원칙으로 신속하게 응대하고 방문하여 조치하도록 운영 중이다. 둘째, 오라클 시스템(Oracle System)을 통해 소비자의 불만이 접수되는 즉시 각 공장 생산 품질 담당자에게 전달되어 품질 향상에 반영될 수 있도록 하였다. 셋째, 고객VOC는 해당 담당자가 24시간 내 답변과 피드백을 하게 함으로써 신속하게 고객의 의견을 반영하고 있다. 넷째, 정기적으로 분석 보고서를 공유하고 피드백하는 체계를 갖춰 제품 품질 및 제품 개선에 반영하고 있으며, 다섯째, 휴일 당직근무 제도 도입하여 365일 고객응대 '당일접수 당일조치' 원칙이 시행될 수 있도록 노력하고 있다. 이러한 소비자만족을 위한 노력에도 불구하고 실제 소비자들 역시 빙그레의 소비자를 위한 노력을 체감할 수 있는지는 생각해볼 필요가 있었다. 소비자들이 쉽게 접근할 수 있는 대표 홈페이지 내에는 고객센터 메뉴가 있었으나 자주하는 질문(FAQ)와 1:1 이메일 문의 이외의 하위 메뉴는 없었으며, FAQ 역시 21개의 항목만이 제시되어 있고 다양한 내용이 포함되어 있지 않은 한계를 갖고 있었다. 이에 대해 빙그레의 주요제품군을 기준으로 FAQ를 재체계화할 것을 제안하며 고객과 소통할 수 있는 Q&A 메뉴 등을 추가하고 소비자 응대현황을 가시화하는 것도 필요할 것으로 생각된다. 추가적으로 보다 발전적이고 체계적인 소비자중심경영으로 나아가도록 공정거래위원회에서 인증하고 한국소비자원에서 운영하는 소비자중심경영(CCM)인증을 추진할 것을 제안하였다. 특히 유사 업종 중 현재 CCM 인증을 받은 회사는 2개 회사에 지나지 않아 선도적으로 인증을 받음으로써 회사의 경쟁력을 키울 수 있을 것이다.


Established in 1967, Binggrae has contributed to the advancement of the food industry of the Republic of Korea through continuous challenges and innovation. Binggrae has enjoyed great support from customers through popular but unparalleled products that everyone enjoys, such as 'Banana Flavored Milk', 'Together Ice Cream', 'Yoplait Yogurt', and 'Melona Ice Bar.' Binggrae has been operating a system to implement continuous customer satisfaction so that it can solve problems quickly and provide better products to consumers. Firstly, in order to solve customers' complaints, We are actively responding, visiting and taking action on the principle of customer feedback within 1 hour and 24-hour internal action. Second, as soon as a customer complaint is received through the Oracle System (Oracle System), it is communicated to each factory production quality manager so that it can be reflected in quality improvement. Third, the customer VOC responds promptly by letting the person in charge to answer and feedback within 24 hours. Fourth, we regularly share our analysis reports and feedback system to reflect on product quality and product improvement. Fifth, we introduce holiday duty service system and strive to provide 365 days of customer service 'day on the day reception principle' principle. have. In spite of these efforts to satisfy consumers, it was necessary to consider whether actual consumers could also experience Binggrae's efforts for consumers. There was a customer center menu on the homepage that consumers can easily access, but there were no sub-menus other than Frequently Asked Questions (FAQ) and 1: 1 e-mail inquiries. The FAQ also showed only 21 items, And the limit was not established. We suggest to reorganize the FAQ based on Binggrae's major product line, and it is also necessary to add Q & A menu to communicate with customers and visualize the current situation of consumer response. In addition, the Korea Fair Trade Commission (KFTC) has been certified to promote more advanced and systematic consumercentered management and propose CCM certification operated by the Korea Consumer Agency. Especially, among the similar industries, the company that received CCM certification is only two companies, and it will be able to increase the competitiveness of the company by receiving the leading certification.

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