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식품과 기계

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수록정보
수록범위 : 1권1호(2003)~5권1호(2008) |수록논문 수 : 49
식품과 기계
5권1호(2008년 12월) 수록논문
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1권두언 : 식품산업발전의 주역이 되자

저자 : 최용희

발행기관 : 한국산업식품공학회 간행물 : 식품과 기계 5권 1호 발행 연도 : 2008 페이지 : pp. 2-2 (1 pages)

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6회원논단 : 식품의 열물성 측정기술 및 응용

저자 : 김종태

발행기관 : 한국산업식품공학회 간행물 : 식품과 기계 5권 1호 발행 연도 : 2008 페이지 : pp. 31-43 (13 pages)

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7회원사 특별기고 : 카레의 건강과 과학

저자 : 김승욱

발행기관 : 한국산업식품공학회 간행물 : 식품과 기계 5권 1호 발행 연도 : 2008 페이지 : pp. 44-49 (6 pages)

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8회원사 소개 : 주(株) 신승(新承))하이켐

저자 : 이병소

발행기관 : 한국산업식품공학회 간행물 : 식품과 기계 5권 1호 발행 연도 : 2008 페이지 : pp. 50-50 (1 pages)

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9Surface Plasmon Resonance Based Sensors

저자 : 조용진

발행기관 : 한국산업식품공학회 간행물 : 식품과 기계 5권 1호 발행 연도 : 2008 페이지 : pp. 51-51 (1 pages)

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10Nanobiotechnolygy 2: More Concepts and Applications

저자 : 최영진

발행기관 : 한국산업식품공학회 간행물 : 식품과 기계 5권 1호 발행 연도 : 2008 페이지 : pp. 83-83 (1 pages)

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