간행물

한국키틴키토산학회> 한국키틴키토산학회지

한국키틴키토산학회지 update

Journal of Chitin and Chitosan

  • : 한국키틴키토산학회
  • : 자연과학분야  >  생물
  • : KCI등재
  • :
  • : 연속간행물
  • : 계간
  • : 1229-4160
  • :
  • : 한국키틴키토산연구회지(~1998)→한국키틴키토산학회지(1999~)

수록정보
수록범위 : 1권0호(1996)~24권4호(2019) |수록논문 수 : 1,045
한국키틴키토산학회지
24권4호(2019년 12월) 수록논문
최근 권호 논문
| | | |

KCI등재

1Synergistic Antimicrobial Activity of Chitosan Hydrolysates derived fromthe Hydrolysis of High Molecular Weight Chitosan using Immobilized Enzyme

저자 : Yong Hyun Lee , Seung Hoon Yum , So Yeon Park , Hee Soo Hwang , You Jin Hwang , Jae Kweon Park

발행기관 : 한국키틴키토산학회 간행물 : 한국키틴키토산학회지 24권 4호 발행 연도 : 2019 페이지 : pp. 219-226 (8 pages)

다운로드

(기관인증 필요)

초록보기

The features of antibacterial activity of chitosan with different molecular weight and with antibiotics are discussed in this study. Depolymerization of high molecular weight chitosan(HMWC) mediated by enzymatic effects was observed in the concentration of enzyme immobilized onto a matrix and time dependent manner. Antibacterial activity of chitosan hydrolysates CTSN-P8 and CTSN-B3 in the presence or absence of antibiotics was investigated. Synergistic antibacterial activity of CTSN-P8 with Kanamycin against Staphylococcus aureus and E. coli was observed based on the dependence of molecular weight of chitosan. On the other hand, significant antifungal activity of CTSN-B3 was observed in morphological changes of Penicillium italicum. Our data demonstrate the critical importance of microbial species and the size of chitosan that can provide some potent biologically activity without significant depressive activity of antibiotics.

KCI등재

2백서 두개골에서 키토산 코팅 티타늄 플레이트 이식이 골 형성에 미치는 영향

저자 : 조승환 ( Seungwhan Cho ) , 임원봉 ( Wonbong Lim )

발행기관 : 한국키틴키토산학회 간행물 : 한국키틴키토산학회지 24권 4호 발행 연도 : 2019 페이지 : pp. 227-233 (7 pages)

다운로드

(기관인증 필요)

초록보기

In order to improve the success of internal fixation in hip fracture, various treatments were applied to titanium surface in plate. Although there have been a lot of trial to handle the surface of titanium with various material so that the bone and the plate could be tightly combined, they have still failed to maintain the osteoinctivities in the past. Therefore, the purpose of this study is to investigate the possibility of improvement the osteoinctivity when the surface of titanium plate was coated with chitosan, and confirmed that the coated material stayed on. Using the calvarial defect model in rats, the study on the bone regeneration of the chitosan coated titanium plate was carried out. The chitosan coating led a rough surface on the titanium plate and fit bone formation between titanium plate and defected bone when the plate were implanted in the rat's calvaria. In addition, the implantation of chitosan coated titanium plate led the new bone formation in the defected rat's calvaria, significantly. In conclusion, the chitosan coated titanium plate developed in this study led the fit bone formation between titanium plated and defected bone by increased osteoinductivity, and it shows possibilities for clinical use in hip fracture.

KCI등재

3샤워도 빵에서 분리한 유산균의 항미생물 효과

저자 : 류재은 ( Jae-eun Ryoo )

발행기관 : 한국키틴키토산학회 간행물 : 한국키틴키토산학회지 24권 4호 발행 연도 : 2019 페이지 : pp. 234-238 (5 pages)

다운로드

(기관인증 필요)

초록보기

본 연구는 sourdough bread에서 분리한 잠재적 유산균의 항균활성을 평가하였다. Lactobacillus acidophilus ADH, Bifidobacterium longum B6, Bifidobacterium animalis, Lactobacillus rhamnosus GG, Bifidobacterium bifidum A, Bifidobacterium sanofi BL1, Lactobacillus paracasei ATCC 25598와 분리된 유산균(SDB1, SDB2, and SDB3)의 항균활성을 한천확산법과 생육저해시험을 이용하여 평가하였다. SDB2(45%), B. animalis BB-12(65%), L. rhamnosus GG(56%)가 가장 효과적으로 Salmonella Typhimurium ATCC 19585의 생육을 저해하였고 L. rhamnosus GG(71%) and SDB3(57%)는 Staphylococcus aureus ATCC 13301의 생육을 유의 적으로 저해하였다. Aspergillus niger ATCC 22343는 L. paracasei와 SDB3에 의해 저해되었다. 따라서 분리된 유산균은 기존의 유산균과 비교하여 우수한 항균항성을 보여 효모와 적절하게 사용하여 sourdough bread의 저장 기간을 연장 시킬 수 있다.


This study aimed to evaluate the antimicrobial activity of potential probiotic strains isolated from sourdough bread. The antimicrobial effects of Lactobacillus acidophilus ADH, Bifidobacterium longum B6, Bifidobacterium animalis, Lactobacillus rhamnosus GG, Bifidobacterium bifidum A, Bifidobacterium sanofi BL1, Lactobacillus paracasei ATCC 25598, and the isolated strains (SDB1, SDB2, and SDB3) against indicator bacteria, Salmonella Typhimurium ATCC 19585, Staphylococcus aureus ATCC 13301, Aspergillus niger ATCC 22343 were determined using agar well diffusion assay and time-kill assay. The highest antimicrobial activities against S. Typhimurium were observed for SDB2(45%), B. animalis BB-12(65%), and L. rhamnosusGG(56%). In addition, L. rhamnosus GG(71%) and SDB3(57%) effectively inhibited the growth of S. aureus. The numbers of A. niger were reduced by more than 25% when incubated with L. paracasei and SDB3. This study suggested that the isolated potential probiotic strains can be used to ferment sourdough bread and possibly extend the shelf life.

KCI등재

4자외선으로 유도한 Arthrospira platensis (Spirulina) 변이주의 UV-B로 유도된 인간 피부 섬유아세포 손상에 대한 보호 효능

저자 : 하상근 ( Sang Keun Ha ) , 이재화 ( Jae-hwa Lee ) , 이상훈 ( Sang-hoon Lee )

발행기관 : 한국키틴키토산학회 간행물 : 한국키틴키토산학회지 24권 4호 발행 연도 : 2019 페이지 : pp. 239-245 (7 pages)

다운로드

(기관인증 필요)

초록보기

본 연구에서는 UV 조사를 이용한 A. platensis 변이주를 개발하고 피부노화에 주요원인인 MMP-1의 발현억제 및 pro-collagen 합성증진 효능을 평가함으로써 기능성 식품소재 및 기능성 향장 소재로서의 활용가능성을 확인해 보았다. A. platensis 변이주의 메탄올 추출물을 제조한 결과 대부분 약 15% 정도의 수율로 추출물을 제조할 수 있었으며, 100 μg/mL 농도에서 HDF에 대한 세포독성을 나타내지 않았고 UV3-3, UV5-9 및 UV10-5 변이주 추출물은 wild type에 비하여 농도의존적으로 세포증식에 도움을 주는 것을 확인할 수 있었다. 5종의 변이주 추출물은 UV-B로 활성화된 MMP-1의 발현을 모두 억제하였고 procollagen 합성을 촉진시키는 것도 확인하였다. 특히, UV1-2 변이주는 UV-B를 처리한 군보다 MMP-1 발현을 67.8% 억제시켰고 procollagen 합성은 148.2% 증가시킨 것으로 나타나 가장 좋은 효능을 나타냈다. UV1-2 변이주는 MMP-1 발현에 중요한 역할을 하는 MAPKs의 인산화를 억제시키고 NF-κB의 발현과 IκB의 인산화로 인한 전사 활성화를 억제하는 것으로 나타났다. 또한, c-Fos와 c-Jun의 발현을 억제하여 AP-1 전사인자의 활성화도 억제하는 것도 확인할 수 있었다. 이러한 실험결과를 고려해볼 때 UV 조사를 통한 A. platensis 변이주 개발은 다양한 생리활성 성분이 증진됨에 따라 UV 노출에 따른 피부노화를 억제하는 고부가가치의 기능성 소재개발에 매우 효과적인 전략인 것을 알 수 있었다. 본 연구에서 확인한 A. platensis 변이주의 피부노화 억제 효능결과는, 향후 미세조류 생물자원의 효능증진을 통한 고부가가치 활용방안에 기초자료로 활용될 수 있을 것으로 기대된다.


In this study, we investigated the protective effect of UV-induced Arthrospira platensis (Spirulina) mutant and its possible mechanisms on UV-B irradiated human dermal fibroblasts (HDFs) injury. Ultraviolet rays were irradiated in order to induce the mutation of A. platensis and 5 strains were selected with respect to better growth. Among the 5 extracts of A. platensis mutants, UV1-2 mutant extract showed significant increase of type I procollagen synthesis and inhibition of MMP-1 expression. Transcription factors NF-κB and AP-1 were downregulated by UV1-2 in a dose-dependent manner. Moreover, UV1-2 mutant extract blocked MAPKs pathway, which is upstream signalling of NF-κB activation. This study suggests that UV1-2 mutant extract can be used as a therapeutic agent to prevent UV-B induced skin photoaging.

KCI등재

5글루텐 자극이 야기한 피부각질형성세포의 산화적 손상과 염증 반응에 대한 감태 열수추출물의 억제 효과

저자 : 한의정 ( Eui Jeong Han ) , 김민주 ( Min Ju Kim ) , 신은지 ( Eun-ji Shin ) , 정재규 ( Jaekyu Jung ) , 박준용 ( Junyoung Park ) , 안긴내 ( Ginnae Ahn )

발행기관 : 한국키틴키토산학회 간행물 : 한국키틴키토산학회지 24권 4호 발행 연도 : 2019 페이지 : pp. 246-254 (9 pages)

다운로드

(기관인증 필요)

초록보기

본 연구에서는 글루텐 자극이 야기한 HaCaT 세포의 산화적 손상과 염증 반응에 대한 ECH의 억제효과를 확인하였다. ECH는 글루텐으로 자극한 HaCaT 세포에서 세포독성 없이 ROS 및 NO 생성량을 감소시켰으며, 염증성 cytokine (IL-1b, IL-4, IL-5, IL-6, IL-8 및 IL-13)의 mRNA 발현을 억제하였다. 또한 ECH는 글루텐으로 자극한 HaCaT 세포에서 IκBα와 NFκBp65, ERK 및 P38의 인산화를 억제시킴으로써 NFκB와 MAPKs 신호전달경로의 활성화를 차단하여 iNOS 및 COX2의 발현을 감소시켰다. 따라서 모든 결과를 종합하였을 때 ECH는 HaCaT 세포에서 NFκB와 MAPKs 신호전달경로의 조절을 통해 ROS 및 NO생성, 세포내 apoptotic body 형성, sub-G1 DNA함량, iNOS 및 COX2 단백질 발현과 더불어 염증성 cytokine 발현을 감소시켜 산화적 손상 완화 및 항염증 활성을 가지는 것을 확인할 수 있었다. 또한, 본 연구결과는 ECH가 피부 손상 및 염증 완화용 소재로서 부작용을 가지지 않는 천연의 소재로서 상당한 가치가 있는 것을 제시한다.


In this study, we investigated the protective effects of Ecklonia cava (E. cava, EC) against gluten-induced oxidative damage and inflammation in HaCaT cells, a human keratinocyte. First of all, the hot water extract prepared from EC (ECH) was used for this study. ECH treatment increased the cell viability of HaCaT cells, which was reduced by gluten stimulation, and inhibited the generations of intracellular reactive oxygen species (ROS) and nitric oxide (NO). Moreover ECH decreased the sub-G1 DNA contents and apoptotic body formation in gluten-stimulated HaCaT cells. The expression levels of inflammatory cytokines (interlukin (IL)-1β, IL-4, IL-5, IL-6, IL-8 and IL-13) were also decreased by ECH treatment. Furthermore, ECH decreased the protein expression of inducible nitric oxide synthase (iNOS) and cyclooxygenase2 (COX2) by suppressing the activation of nuclear factor (NF)κB and ERK/P38 signaling in gluten-stimulated HaCaT cells. From theses results, we suggest that ECH possess the potential to attenuate oxidative damage and inflammation caused by gluten stimulation in HaCaT cells.

KCI등재

6이종골 담지 키토산 조성 흡수성 차폐막의 제조 및 평가

저자 : 김진 ( Jin Kim ) , 이창문 ( Chang Moon Lee ) , 문성용 ( Seong-yong Moon ) , 이숙영 ( Sook Young Lee )

발행기관 : 한국키틴키토산학회 간행물 : 한국키틴키토산학회지 24권 4호 발행 연도 : 2019 페이지 : pp. 255-260 (6 pages)

다운로드

(기관인증 필요)

초록보기

본 연구에서는 생체 친화적이며, 흡수성 소재인 고분자를 이용하여 골이식재가 담지된 흡수성 차폐막을 제조하였다. 제조한 GC/GEL 조성 막의 물리적 특성을 평가하고, 조골세포에서 골분화 유도를 확인하였다. GC/GEL조성 차폐막은(0.7:0.3)비율일 때 인장강도 값이 가장 높았으며, BGM이 첨가된 막에서 1.3배 높은 인장강도 값을 확인하였다. 세포실험에서는 모든 차폐막에서 독성이 없음을 확인하였다. ALP를 이용한 조골세포의 활성을 관찰한 결과 14일 이후 BGM-GC/GEL 처리 그룹은 ALP 활성을 높이는 것을 확인하였다. 이러한 결과 이종골이 담지된 GC/GEL 흡수성 차폐막은 골재생 의료소재로 활용가능성을 확인하였고, 조직공학적으로 다양한 분야에 사용될 수 있을 것으로 기대된다.


To improve biological effectiveness of bone regeneration, many materials have been used as a bioabsorbable membrane. In this study, bone graft materials (BGM)-loaded glycol chitosan-gellan gum membrane (BGM-GC/GEL) was constructed and compared with a collagen membrane, which is widely used. The film thickness of the BGM-GC/GEL membrane was 0.04~0.05 mm and the commercial Bio-gide of collagen composition was 0.03 mm. In scanning electron microscopy (SEM), it was observed that BGM particles were well dispersed in the GC/GEL membrane. It was evaluated through thermogravimetry analysis (TGA) that the amount of BGM contained in the GC/GEL membrane was 40% (w/w) of the total membrane. Alkaline phosphatase (ALP) analysis shows that ALP values in osteoblasts treated with BGM-GC/GEL membrane tended to increase over time. In cell cytotoxicity tests, both GC/GEL and BGM-GC/GEL membranes showed high cell viability of more than 90% even at 0.1% (w/v) concentration. Therefore, the BGM-GC/GEL membrane can be a good candidate as a guided bone regeneration.

KCI등재

7추출방법에 따른 감태에서 분리한 조다당류의 이화학적 품질특성 및 항산화 활성

저자 : 구율리 ( Yul-ri Gu ) , 김지완 ( Ji-wan Kim ) , 홍주헌 ( Joo-heon Hong )

발행기관 : 한국키틴키토산학회 간행물 : 한국키틴키토산학회지 24권 4호 발행 연도 : 2019 페이지 : pp. 261-268 (8 pages)

다운로드

(기관인증 필요)

초록보기

본 연구에서는 추출방법에 따른 감태에서 분리한 조다당류의 이화학적 품질특성 및 항산화활성에 대해 조사하였다. 감태에서 분리한 조다당류의 수율은 6.67~20.47%로 효소분해 조건에서 높은 수율을 나타내었으며, 총 폴리페놀 및 총 플라보노이드 함량은 각각 9.93~16.56‌ g/100 g 및 9.86‌~13.25 g/100 g으로, viscozyme 효소분해 조건에서 가장 높은 함량을 나타내었다. 총 당 함량 및 총 단백질 함량은 각각 59.50~74.16 g/100‌ g 및 16.26~20.95 ‌g/100‌ g으로, viscozyme 및 neutrase 효소분해 조건에서 가장 높은 함량을 나타내었다. Uronic acid 및 sulfate-GAGs 함량은 각각 1.58~2.03 g/100 g 및 4.92~6.77 g/100 ‌g으로, viscozyme 처리구에서 가장 높은 함량을 나타내었다. DPPH, ABTS radical 소거활성 및 FRAP 활성은 각각 3.35~46.03%, 10.36~43.16% 및 0.12~1.21 mM로, viscozyme 처리구가 가장 높은 항산화 활성을 나타내었다. 감태에서 분리한 조다당류의 생리활성을 확인한 결과, H2O2에 의해 산화적 손상된 폐상피세포인 L-132 세포의 생존율은 64.81%를 나타낸 반면 viscozyme (1,000 μg/mL) 처리구가 86.47%로 가장 높은 세포보호 효과를 나타내었다. 따라서 본 연구에서는 열수 및 가압추출 조건보다 viscozyme 효소분해 조건에서 추출된 조다당류의 유용성분 함량 및 항산화 활성이 우수함을 확인하였다.


This study was conducted to examine the effect of extraction methods on physicochemical characteristics and antioxidant activities of crude polysaccharides isolated from Ecklonia cava. The yield of extract ranged from 6.67 to 20.47%. The total polyphenol and total flavonoid contents of viscozyme extract were 16.56 g/100 g, 13.25 g/100 g, respectively. The total sugar content of viscozyme extract was 74.16 g/100 g, and the total protein content of neutrase extract was 20.95 g/100 g. The DPPH and ABTS radical scavenging activities of viscozyme extract at 1,000 μg/mL were 46.03% and 43.16%. The ferric-reducing antioxidant power of viscozyme extract at 1,000 μg/mL was 1.21 mM. The functionalities of extracts were investigated with L-132 cell lines. The crude polysaccharides not showed the toxicity on L-132 cell line in 100~1,000 μg/mL. The viscozyme extract (1,000 μg/mL) performed better than other extracts protective effects against oxidative stess in L-132 cells (86.47%) which was more potent than other extracts. There results suggest that the viscozyme extract may be a useful functional food material in the food industry.

1
권호별 보기
가장 많이 인용된 논문

(자료제공: 네이버학술정보)

가장 많이 인용된 논문
| | | |
1연안해역에서 석유오염물질의 세균학적 분해에 관한 연구

(2006)홍길동 외 1명심리학41회 피인용

다운로드

2미국의 비트코인 규제

(2006)홍길동심리학41회 피인용

다운로드

가장 많이 참고한 논문

(자료제공: 네이버학술정보)

가장 많이 참고한 논문

다운로드

2미국의 비트코인 규제

(2006)홍길동41회 피인용

다운로드

해당 간행물 관심 구독기관

전남대학교 인제대학교 선문대학교 대구가톨릭대학교 제주대학교
 28
 25
 19
 18
 18
  • 1 전남대학교 (28건)
  • 2 인제대학교 (25건)
  • 3 선문대학교 (19건)
  • 4 대구가톨릭대학교 (18건)
  • 5 제주대학교 (18건)
  • 6 전북대학교 (17건)
  • 7 가천대학교 (15건)
  • 8 연세대학교 (14건)
  • 9 세명대학교 (13건)
  • 10 한국화학연구원 (12건)

내가 찾은 최근 검색어

최근 열람 자료

맞춤 논문

보관함

내 보관함
공유한 보관함

1:1문의

닫기